DES CANNEBERGES À SAVEUR DE COCKTAIL

Même si les feuilles rougissent, on n’allait pas bouder notre plaisir de présenter cette nouveauté estivale de Nutra-Fruit, délicieuses en tout temps : des canneberges séchées à saveur de cocktail. Du bonbon! L’entreprise de Québec les présente d’ailleurs comme une alternative aux jujubes et bonbons traditionnels, faits à partir d’un vrai fruit cultivé ici et d’arômes 100 % naturels. Qu’on ne s’y trompe pas, il s’agit bien d’une friandise, à la fois sucrée et acidulée, qui se décline en quatre saveurs de cocktail : cosmo lime, gin tonic pamplemousse, piña colada et amaretto sour. Précisons que les variétés ne contiennent pas d’alcool. Vous l’aurez compris : on a adoré! Coup de coeur pour la saveur d’amaretto sour, où les arômes d’amande et d’érable et la fraîcheur du citron se marient parfaitement à l’acidité de la canneberge. Gin tonic et cosmo lime sont aussi dignes de mention. Petit bémol : les saveurs exotiques d’un piña colada (rhum, ananas, noix de coco) offrent un contraste avec la canneberge qui est moins harmonieux, à notre humble avis. Les canneberges à saveur de cocktail de Nutra-Fruit sont en vente dans les épiceries au prix de détail suggéré de 7,99 $ + taxes (format de 275 g). Info : nutra-fruit.com