UN NOUVEAU RESTO ITALIEN DANS LE PETIT CHAMPLAIN

Après l’annonce de l’ouver- ture prochaine de la distillerie Arsenal & CO, Groupe Top Resto dévoile maintenant son nouveau projet dans le quartier Petit Champlain : le Rafaella. Un restaurant italien au menu et au décor recherchés, mais accessible pour la plupart des portefeuilles. Il sera situé dans les anciens locaux du restaurant Côtes-à-Côtes, tout près de la Batterie royale, et comprend une terrasse à deux niveaux d’une capacité de plus de 150 places. Au menu : «Il va avoir les classiques italiens, mais on ne va pas se limiter aux simples fettucines et linguines, on va vraiment pousser plus loin que ça, explique l’homme d’affaires Carl Desruisseaux, à la tête de Groupe Top Resto. Pour l’hiver, on va avoir des fondues, donc un menu italien des montagnes un peu moins connu». Le Rafaella, qui comptera environ 130 places à l’intérieur, ouvrira tous les jours de la semaine pour le service du dîner et du souper. Le décor, une réalisation de la firme Patriarche, sera un heureux mélange d’éléments classiques et originaux, où le bois et la pierre seront notamment à l’honneur. Info : facebook.com/rafaella. pizzabar