Le carrosse à l’érable

INGRÉDIENTS

• 1 ½ oz de brandy de pomme québécois

• ½ oz de liqueur à l’orange ou de jus d’orange frais

• ½ oz de sirop d’érable ambré, au goût riche

• ¾ oz de jus de citron frais

• Une pincée de cannelle moulue

• Une pincée de muscade moulue

• Zeste d’orange (pour décorer)

PRÉPARATION

1 Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients.

2 Remplir de glace et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.

3 Filtrer au tamis fin dans un verre muni d’un cube de glace. 4 Décorer d’un zeste d’orange.