UN PASSAGE REMARQUÉ À LA TÉLÉ

En 2016, Gabriela Freire a participé à l’émission de téléréalité Bake Off Brasil, version locale de l’originale britannique The Great British Baking Show (qui a aussi donné Le meilleur pâtissier du Québec). Elle n’a pas remporté la compétition, mais l’expérience lui a fait prendre confiance en ses moyens, non sans lui coller à la peau une douloureuse réputation…. de pleurnicharde! «C’était très stressant. J’ai oublié que c’était juste de la télé, alors je me suis mis de la pression. Au montage, on ne montrait que moi qui pleurais. Ç’a été très difficile, car on m’a beaucoup jugée. J’ai reçu beaucoup de messages vraiment durs sur les réseaux sociaux. Tellement que j’étais soulagée quand j’ai été éliminée, confie-t-elle. Mais c’est là que j’ai réalisé que je serais capable d’être pâtissière. Et j’ai appris de ma famille à ne pas être gênée par mes émotions. Alors aujourd’hui, j’en ris!»